靠垫儿

素食煮意

成员 15945 本社精选 5475

不用擀皮不用包的烧麦,用微波炉就搞定!

盼望着,盼望着,台风过去了,可三伏天的脚步还没远,一切都好像热“傻”了的样子,晕乎乎睁不开眼。空调开起来了,太阳的脸却更红了,再想想这倒霉催的早餐,美食君还能创造点什么?

没有烤箱肿么办?换微波炉;没有微波炉肿么办?换电饭煲;没有电饭煲肿么办?换平底锅;没有平底锅肿么办,外卖帮你忙~

当然,热(不)爱(吃)生(外)活(卖)的美食君容不得放空自己的胃,为爱(懒)积极寻找好早餐!

微 波 炉 烧 麦

糯米/腊肠/胡萝卜/青豆/玉米粒

干香菇/大馄饨皮/卷心菜

生抽/老抽/盐/油

1. 香菇提前洗净,加水浸泡(水加多一些)。

2. 糯米洗净加入泡香菇的水,倒入电饭煲内焖熟。

3. 胡萝卜,腊肠和香菇切丁,玉米粒洗净备用。

4. 锅中加入油,先倒入胡萝卜丁,再加入香菇,玉米粒和腊肠进行翻炒。

5. 炒至七八分熟时,加入焖熟的糯米,翻炒片刻。

6.再加入适量生抽,老抽和盐来调味,翻炒均匀后盛出晾凉。

7. 卷心菜切成粗丝,铺在大盘子上。

8. 取一勺糯米受搓成球,放在卷心菜上,每个之间要留有一定空间。

9. 将馄饨皮盖在馅上,收口处往里捏一捏,并在表面刷上一层水。

10. 盖上一层厨房纸,用喷壶喷湿。

11. 再盖上一层保鲜膜,放入微波炉里加热2~3分钟即可。

懒人式烧麦,形似一朵太阳花,却无所不包。腊肠,香菇,玉米,青豆都被香软的糯米粘附在了一起。无论是筷子夹持,还是刀叉分食,都别具一格。

当然也可以做成普通烧麦的模样:将馄饨皮擀薄,塞进糯米馅,将面皮放在虎口处,另一只手的拇指按住中间的馅儿,虎口收紧,掐出腰,最后放入锅内蒸熟即可。

瞧这烧麦,更像一个个小福袋,盛装着对生活所有美好的期待!

烧麦的馅料 —— 可以根据自己的喜好,自行调整。也可以做成肉馅烧麦。

查看来源 本文内容来自网友,如侵犯了您的权利,请举报
转发精选,轻松获客 创建微名片
举报 你为什么要举报此投稿?
举报说明:(可选)
提交
取消

确认退出

退出后,您将无法继续关注本社的点点滴滴

确认
取消

加入

我再想想
加入
本社精选
 0 1人参与推荐
 0 1人参与推荐
 0 1人参与推荐
 0 1人参与推荐
 0 1人参与推荐
 0 1人参与推荐
 0 1人参与推荐
 0 1人参与推荐
都读到这儿了,下载个靠垫儿APP吧

来源

https://mp.weixin.qq.com/s?timestamp=1533891042&src=3&ver=1&signature=djOJ42D5JpCrOOLRcy5KApxCwUzlCphsuNOGoy0dUZEhCo