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素食煮意

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荠菜炒春笋蟹味菇,朋友收藏的一道菜谱,看着很不错哦,回家试试
小黄人
首推

材 料:

春笋4支,蟹味菇一盒,荠菜150克,盐、果蔬粉、油适量

步 骤:

1、春笋剥掉外壳和老根,洗净切成条,荠菜清洗干净去掉老根斩成末,蟹味菇去根洗净

2、春笋条在烧开水的锅中,加少许盐焯烫2~5分钟捞出沥干

3、蟹味菇用沸水氽烫后捞出沥干

4、锅烧热后倒入油,下入焯过的春笋条,煸透

5、倒入荠菜末煸炒片刻

6、最后加入蟹味菇煸炒均匀后加盐、果蔬粉翻炒均匀即可

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