靠垫儿

素食煮意

成员 14937 本社精选 4125

发财钱袋做法,春节上一道喜庆菜~
早早猫
首推

食材:
豆包皮16只、素肉180g、莲藕1大节、胡萝卜1根、鲜香菇12朵、

姜5片、香葱若干、高汤700ml、盐适量、米酒1大勺、生抽、味啉

做法:


1、素肉剁成碎末,调入米酒、盐和姜末,顺时针搅拌有粘性。
2、2/3节藕去皮,1/2根胡萝卜去皮,用刨丝器刨出切丝后淖水,沥干。
3、鲜香菇切丝,香葱泡热水,全部加入肉泥中,搅拌均匀。


4、豆皮包顶部开口,包入菜馅六成满,用香葱段扎牢上部。
5、依次包好待用,剩余的藕和胡萝卜用模具刻出花形。
6、砂锅内倒入高汤,味啉和生抽,煮开。


7、放入豆皮包煮25分钟即可。

查看来源 本文内容来自网友,如侵犯了您的权利,请举报
转发精选,轻松获客 创建微名片
举报 你为什么要举报此投稿?
举报说明:(可选)
提交
取消

确认退出

退出后,您将无法继续关注本社的点点滴滴

确认
取消

加入

我再想想
加入
本社精选
都读到这儿了,下载个靠垫儿APP吧

来源

加来源地址