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早餐鸡蛋卷,嫩滑松软料又足
yudaoN
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新闻联播看完我们来学做饭呀

厨师:佳耳

每天一觉醒来,都需要一顿热乎乎的元气早餐唤醒一整天的活力。早餐有多重要不言而喻,可是你有没有觉得最近的早餐吃得太单调了呢?

有什么既好做又富有变化,每天一种口味不重样,而且美味吃不腻的?

鸡蛋卷啊!百搭的鸡蛋搭配豆芽菜、芝士、胡萝卜、香葱、黄瓜片、番茄...只需要备好食材,摊一摊,卷一卷就好了。

滑嫩的蛋卷中透出淡淡的肉香和蔬菜香,松软可口,不止大人喜爱,就连不爱吃饭的小孩子也被它征服。

有了佳耳带来的做法,好吃又毫无难度的鸡蛋卷,百变口味尽情享用吧~

材料准备

·主料·

黄瓜1根、胡萝卜1根

豆芽菜、鸡蛋12个

·辅料·

甜面酱适量、料酒1茶匙

盐适量、淀粉1茶匙

油适量

·做法·

1.准备好所有食材,豆芽菜,放入适量料酒、盐、淀粉抓匀。

2.黄瓜、胡萝卜洗净切丝。鸡蛋放入适量的盐打散,打4个鸡蛋差不多可以做两个鸡蛋卷。

3.锅中放入适量油,油热后放入鸡肉翻炒均匀。

4.待鸡肉变色,放入适量的甜面酱,翻炒均匀后就可以装盘出锅了。

5.电饼铛预热好,然后刷上一点点油。

6.倒上鸡蛋液,利用小铲子将其均匀地摊开。不用盖盖子,一会儿的功夫就好了。

7.鸡蛋摊好后,等其冷却,放入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝以及炒好的鸡肉卷起来,卷紧点。

8.用刀将鸡蛋卷切开。超级好吃哦,快来一个吧!

我能想到最浪漫的事

就是每天和你一起吃早饭……

END

一房两人,三餐四季

晚安

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