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核桃吃对能“治”7种病,别小瞧一颗坚果的魔力!

推荐食谱

1

西芹炒核桃仁

材料:

胡萝卜55g,芹菜1根,核桃8个,盐少许,生抽1勺,植物油适量

步 骤:

1、芹菜洗净斜切段

2、核桃剥出核桃仁,浸泡去皮

3、胡萝卜洗净去皮切丝

4、将芹菜和胡萝卜丝焯水后捞出控水

5、锅中少许油将核桃仁炒香后盛出

6、重起油锅炒芹菜和胡萝卜

7、加盐和生抽调味

8、加入核桃仁炒匀即可

2

苦瓜桃仁木耳

材料:

苦瓜少半根,胡萝卜一小段,木耳100g,去皮核桃仁50g,植物油、盐,昆布调味粉适量,香油3g,水淀粉少许

步 骤:

1、苦瓜去内瓤切成薄片,木耳泡发核桃仁去皮,胡萝卜去皮切薄片

2、锅做水烧开加入少许油和盐,加入苦瓜焯水后捞出控水备用

3、控干水分的苦瓜入容器中加入盐,昆布粉,香油拌匀

4、锅做水烧开下入木耳煮一分钟捞出控水备用

5、锅烧热入油烧热下入桃仁小火煸香煸酥,下入胡萝卜略炒盛出备用

6、余油下入木耳翻炒,加入盐和昆布粉调味

7、勾人薄薄的水淀粉,下入桃仁胡萝卜翻勺出锅即成

3

坚果萝卜丝

材料:

旱萝卜300g,核桃仁80g,花生仁80g,橄榄油、盐、蔬果调味粉适量

步 骤:

1、旱萝卜洗干净,擦成丝。

2、萝卜丝入锅焯水后捞出。

3、核桃、花生去壳取仁,拍碎。

4、将萝卜丝放入容器中,加橄榄油、盐、蔬果粉搅拌。

5、搅拌均匀装盘,撒上坚果碎即可享用。

4

腰果核桃

材料:

腰果150克,核桃150克,辣椒、细盐、色拉油适量

步 骤:

1、将腰果与核桃过水冲洗,再锅里加油。

2、将控好水的腰果核桃下锅,油炸至色泽微变后,出锅控油放凉

3、将辣椒改刀,下锅焙香,再将腰果核桃回锅,加适量细盐晃锅至食材挂味即可。

5

核桃分心木粥

材 料:

核桃4个,小米1勺,高粱1勺,荞麦1勺

步 骤:

1、弄开核桃的时候小心的把分心木掰下来

2、小米稍多一点,加上高粱和荞麦,去淘洗一下

3、淘洗的时候锅上面烧点热水,分心木先放炖锅进去炖半个小时

4、然后把分心木小心捞出来,加进去洗好的小米高粱荞麦

5、核桃也不要空口吃了,留几颗稍微掰开

6、煮三十分钟之后加入核桃,继续煮到浓稠即可~

6

花生芝麻核桃酱

材料:

花生100克,核桃100克,芝麻50克

步 骤:

1、将花生和核桃搓去外皮。

2、芝麻洗净晒干,放在锅中不加油炒熟。

3、将去皮的花生核桃和芝麻放在料理杯中,加少量开水。

4、启动破壁机,先从低档位开始,搅打五至十秒。再慢慢加档。

5、直至酱汁细腻香滑即可。

6、停止工作,取下料理杯,拿出搅拌棒,可以看出,非常细滑的酱料

7、放入罐中保存,一次要少做,尽快吃完。

7

老醋核桃仁

材料:

核桃,盐,香醋,香油

步 骤:

1、核桃去壳取仁

2、核桃仁清洗后泡进清水中,浸泡一夜。

3、核桃仁泡好后,手剥掉核桃仁上的外皮。

4、剥好的核桃仁放入容器中,调入盐、醋、香油,拌均匀即可享用。

8

桂圆核桃茶

材料:

核桃4个,桂圆8个

步 骤:

1、核桃桂圆适量。

2、把核桃和桂圆剥开备用。

3、把核桃仁和桂圆干洗净放在锅里加水烧开后,小火在煮20分钟。

4、把煮好的核桃桂圆茶放在保温杯里当茶喝

核桃的吃法真是很多很多,而且人类食用核桃的历史很悠久,但加工却相对落后。就传统使用方法而言,以剥壳取仁干食为主,榨油或作馅料为辅。今天就给大家推荐一种把核桃运用到极致的营养蛋白质粉

核桃蛋白质粉

核桃仁在制取核桃油后的剩余物叫核桃粕,核桃粕中蛋白质含量很高,可以达到50%,利用核桃粕能够制取核桃蛋白粉。

人体内的蛋白质处于不断地分解与合成的动态平衡之中,以达到组织的不断更新和修复。从每日食物中补充固然重要,蛋白质粉补充更为便捷哦。而今天为你推荐的中医博士核桃蛋白质粉」是老少皆宜、代餐、辅食、健身集为一体的营养粉!

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